Dia de presente para mamãe

Um dia muito doce

Os alunos da professora Majô confeccionaram uma lembrancinha com um delicioso sabor de quero mais.

As mamães adoraram!
Confira a receita.

DOCE DE MAMÃO EM CUBINHOS

• ·         Descascar o mamão e cortá-lo em cubinhos médios
• ·         Lavá-los bem
• ·         Colocar o mamão em uma vasilha e cobri-lo com água
• ·         Misture o bicarbonato e deixe descansar por 3 horas
• ·         Escorra e lave bem
• ·         Em uma panela grossa (eu uso uma panela de pressão)
• ·         Coloque o mamão, o açúcar, os cravos, a canela e cubra com água.
• ·         Deixe ferver até o mamão estar cozidinho, mais ou menos 1 hora e 30 minutos (ele fica durinho por fora e molinho por dentro)
• ·         Não precisa ficar mexendo
• ·         Se precisar, coloque mais água (eu gosto de ferver a água para acrescentar se for preciso).
• ·         Deixe uma boa quantidade de calda
• ·         Depois de pronto coloque em um vidro e conserve na geladeira.